RM Padang Payakumbuah Cabang Bogor Diresmikan, Ini Menu Favorite Walikota Bogor

KOTABOGOR (Literasi.co.id) – Keseriusan dari YouTuber Arief Muhammad rupanya gak dianggap main-main dalam membangun bisnis kuliner dengan jenis masakan Padang.

Brand Rumah Makan Padang Payakumbuah kembali meresmikan outlet ke 5 nya di Kota Hujan yaitu Kota Bogor. Arief yang berdarah Payakumbuh sebelumnya telah dinobatkan menjadi Duta Nasi Padang oleh Pemerintah Sumatera Barat.

Dalam kesempatan ini, Outlet ke 5 RM Padang Payakumbuah diresmikan langsung oleh Walikota Bogor, Bima Arya Sugiarto beserta Istrinya.

Rumah Makan Padang Payakumbuah ini berlokasi di Jalan Raya Padjajaran, Kecamatan Bogor Utara, tidak jauh dari Jambu Dua Mall.

” Saat kami hidangkan aneka menu khas dari RM Padang Payakumbuah, ternyata Walikota Bogor memilih menu favoritenya yaitu Telur Barendo, ikan Salai Asap dan es teh manis khas RM Padang Payakumbuah,” ujar Arief usai peresmian Outlet RM Padang ke 5 di Kota Bogor pada Sabtu, 6 Mei 2023.

Kota Bogor dipilih menjadi lokasi Outlet ke 5 dari RM Padang Payakumbuah ini, didasari karena Kota Bogor identik menjadi Kota Kuliner dan lokasi transit bagi pemburu kuliner kholik tentunya.

” Kota Bogor Identik dengan kulinernya, maka kami seriuskan untuk membuka cabang ke 5 dari RM Padang Payakumbuah disini. Terlihat sejak satu bulan buka, antusias warga Bogor sangat terlihat dan ramai sekali sejak dibuka saat bulan Ramadhan tahun ini,” paparnya.

Perhari ini, dirinya mengecek akun sosial medianya, sudah lebih dari 30 ribu lebih pengunjung sosmed di RM Payakumbuah Bogor.

” Rumah Makan Padang mungkin banyak, tapi kenapa harus ke RM Payakumbuah, karena disini masih menggunakan bahan baku ada yang asli dari daerah asalnya, dan tentunya rasanya sangat otentik,” jelas Arief.

Dirinya mentargetkan, setiap satu bulan akan membuka cabang barunya. Pihaknya sudah memprogramkan cabang baru yang akan dibuka disetiap bulannya.

” Bulan kami akan buka di Kemang, Tebet, Bekasi, Mangga Dua hingga di Kota Bandung. Dan kami pastikan karyawan atau pekerjanya di wilayah sekitar lokasi Outlet, terkecuali khusus peracik menu atau master cookingnya kami datangkan langsung dari Payakumbuh,” tutur Arief.

Walikota Bogor, Bima Arya usai meresmikan RM Padang Payakumbuah mengatakan, pilihan membuka resto di Bogor pilihan tepat dan genius, jadi data menunjukan di Bogor dimasa pandemi di mana yang lain drop ini resto naiknya 300 persen.

” Pertumbuhan ekonomi di Bogor sekarang 5,62 persen di atas Jawa Barat 5,45 dan nasional 5,31 persen. Jadi di atas Jawa Barat dan Nasional, dan PAD kota disumbang dari resto dan kuliner, jadi pilihan paling tepat disini, yang kedua lebih tepat lagi kenapa karena masakan padang gak ada matinya,” kata Bima.

Bima mengakui, bahwa dirinya adalah Padang food lovers, pokoknya kalau kemana-mana ada yang kurang, kalau satu minggu tidak makan padang ada yang kurang.

“Ada beberapa yang nempel banget di orang Indonesia, ada yang hanya di Sumbar, saya paling senang kalau ke Sumbar, kemarin itu mungkin ada 6 kali kesana, wah itu semua muter Padang, Pariaman, padang Panjang, kemudian Sawalunto, ada 9-10 kota kita muter dan setiap titik tidak mungkin kita lewati tanpa nyobain masakan padang,” ungkapnya.

Jadi setiap masakan padang pasti ada yang khas, ada signaturenya disini. Tadi signaturnya dua satu dendeng batoko dan satu lagi ikan salai, yang hanya ada di Sumatera.

” Dan sekarang ada di Bogor. Terakhir, saya nitip kita senang kalau ini ramai, karena PAD pasti nambah untuk wali kota nambah juga itung-itung upah pungut naik, nah itu penghasilan halal walikota itu tapi masalahnya sering kali parkirnya sembarangan,” imbuhnya.

RM Padang Payakumbuah Bogor adalah hasil kerjasama dari Youtuber dan sekaligus influencer ternama asal tamah minang yaitu Arief Muhammad dengan Keluarga besar dari Rudiansyah Putra selaku Owner dari RM Payakumbuah Bogor